среда, 16 апреля 2014 г.

Клуб блогеров-кулинаров ПорционЪ. Встреча #2.

 Второе заседание клуба ПорционЪ (о первом вы можете прочесть здесь) было очень тематическим, мы пекли бездрожжевой пасхальный кулич. В сегодняшнем посте расскажу и покажу, как же это происходило, а также опубликую рецепт, по которому мы готовили. 



Я немного опоздала к началу, потому о том, что происходило - буду рассказывать  уже с момента замешивания теста и выпекания кулича в духовке.


Наш кулич «вёл» себя хорошо и не вытекал из формы,  на удивление.


 Во всём нам помогала кухонная машина “Kenwood Coocking  Chef». Мне кажется, что её возможности просто безграничны: и парит, и варит, и замешивает, и взбивает; экономит время и силы.  С ней процесс приготовления кажется таким лёгким и быстрым, а блюда получаются настолько вкусными, что хочется готовить, готовить и готовить. В общем, если вам казалось, что гастрономия - это не ваше призвание, что готовить вы не любите и не умеете, то с машиной  «Kenwood Coocking  Chef» вы ощутите обратное. Она вселит в вас уверенность и желание готовить кулинарные изыски и не только, и поверьте с ней вас уже будет не остановить.




 Мы также много общались, пили яблочный фреш и дегустировали куличи, которые получились просто изумительными. Каждый – без преувеличения можно назвать авторской работой J И каждый раз убеждаешься в том, что несмотря на одинаковые ингредиенты блюдо у каждого получается своё, с какими-то отличительными особенностями. 




          Вот, такой пасхальный куличик у нас получился, рецепт к нему прилагается, честно списанный у Иры.

Рецепт: "Кекс пасхальный (кулич/паска) бездрожжевой". 

На 1 такой кулич нам понадобится: яйца - 3шт, мука - 150г, сахар - 100г, молоко 2,5 - 100мл, масло сливочное (с наличием надписи - ДСТУ) - 60г, ванильный сахар - 10г, разрыхлитель для теста - 8г, изюм - 50г, корица - 5г, лимонная цедра - 5г, сахарная пудра - 50г, лимон - 40г, посыпка для куличей - 1 уп.
Вместо изюма или вместе с ним можно использовать любые сухофрукты/цукаты. Подсказали, что сушеная клюква будет очень хороша тут.
1. Включаем духовку на 180 градусов, чтобы разогревалась.
2. Отделяем желтки от белков. 3 желтка отправляем в емкость для теста. Разделяем белки: 2 во вторую емкость для теста, и 1 отдельно, для создания украшения.
3. К желткам добавляем весь сахар и начинаем взбивать. Добавляем масло. Тем временем смешиваем муку, разрыхлитель и корицу. Засыпаем эту смесь к желткам. Туда же отправляем цедру и изюм (сухофрукты).
4. Когда смесь станет однородной, приступаем к взбиванию белков. В белки для лучшего результата добавляем щепотку соли.
5. Смешиваем взбитые белки и тесто до однородной консистенции.
6. Переливаем тесто в форму и отправляем в духовку примерно на час. Готовность проверяем деревянной палочкой.
7. Взбиваем оставшийся белок с сахарной пудрой, туда же выдавливаем сок лимона.
8. Достаем готовый кулич из духовки и даем ему немного остыть.
9. Украшаем кулич взбитыми белками и присыпкой.


P.S. вкусных вам куличей.

суббота, 12 апреля 2014 г.

Увлажняющая вуаль для лица "Rose 4 Reines" от "L'Occitane".

 Сегодняшний пост о новом средстве, которое протестировала совсем недавно. Я давно задалась целью - найти альтернативу термальной воде. Мои поиски оказались не напрасными, я нашла отличное средство - увлажняющую вуаль для лица "Роза" от "L'Occitane".



 Эта освежающая вуаль утолит жажду вашей кожи и поддержит оптимальный уровень увлажнения. Активные ингредиенты помогут снять раздражение и обеспечить комфорт.
Пользуюсь также как и термальной водой: обязательно утром и вечером, в течение дня - по мере необходимости; распыляю  приблизительно на расстоянии 20 см.
Не вызывает неприятных ощущений, стянутости и сухости кожи. Но при попадании в глаза вызывает пощипывание и дискомфорт, и по секрету сказать, на вкус эта вуаль очень "невкусная". Поэтому старайтесь быть аккуратными при нанесении, берегите свои слизистые.
Кроме лица и шеи данное средство вы можете использовать для тела и волос, а также наносить на макияж.





В состав входят натуральные компоненты: экстракт болгарской розы, экстракт сока листьев алоэ, экстракт даманской розы. Как видно на фото, первоочерёдно идут натуральные компоненты.
Средство прошло дерматологическую и офтальмологическую проверку.
Впечатления от вуали у меня очень положительные, в скором времени собираюсь в длительную поездку, обязательно возьму с собой.









P.S. "Кто ищет-тот всегда найдёт."

пятница, 11 апреля 2014 г.

UAbox #2.


 Признаться честно, эту коробочку "UAbox" я ждала с огромным нетерпением. А всё потому, что в ней также есть я, с рекомендациями по одному из средств наполнения. А ещё потрясающие девочки-блогеры, с которыми я уже имела возможность пообщаться лично. Но, обо всём по порядку.


 Это уже вторая коробочка сервиса (о первой вы можете прочитать здесь), и она получилась очень увесистой, с разнообразными по своей направленности средствами. Освободив средства от упаковок, и съев конфетку, я приступила к детальному обзору каждого средства.



Лак для ногтей "Vipera" серии "HIGH LIFE" #816 (9 мл).
Ранее об этой польской марке косметики я уже слышала, но пока что ничего не пробовала. Потому первым делом, я, конечно же,  накрасила ногти. Лак ложится прекрасно, не смутила даже малюсенькая кисточка (пока что), а цвет - настолько жизнерадостный, что настроение поднимается за секунду и в разы.
На фото лак в два слоя, так как в один - полосит. На ногтях смотрится немножко по-другому, чем в бутыльке. Сохнет достаточно быстро, даже в два слоя+сушка-закрепитель. Хорошо держится и без проблем снимается жидкостью для снятия лака.
В коллекции "Vipera" серии "HIGH LIFE, кроме этого образца, имеется ещё 71 оттенок (всего 72). Так что, я уверена, что каждая найдёт себе оттенок по душе, для настроения и под новые туфли.




СС крем от "Avon" в оттенке Nude (30 мл). Увлажняющий корректирующий крем с тональным эффектом "Идеальный оттенок" с SPF20. Именно этому средству я давала свою рекомендацию, которым я очень довольна и непременно буду ним пользоваться в дальнейшем. Веснушки, покраснения и мелкие морщинки - то, с чем крем справляется на 5+.  На коллаже: крем маскирует мои веснушки и покраснения  на щёчке (наносила локально); на запястье хорошо видно, как средство превосходно адаптируется на коже.

Так как все рекомендации блогеров на украинском языке, я продублирую свой отзыв  также и на русском.
Весной под действием активных солнечных лучей особенно сильно начинают проявляться веснушки, которых я очень стесняюсь. Но благодаря СС крему от "Avon" я спокойна за вид и состояние моей кожи, потому что это средство обеспечивает не только декоративную функцию, а ещё и уход. Имея лёгкую текстуру, быстро впитывается кожей, не создавая "эффекта маски", и уже через несколько минут после нанесения СС крема, можно смело приступать к макияжу.


Скраб для тела made in Ukraine "LOOKY LOOK" серии "Relax" (300 гр). Солевой скраб, состоящий на 100% из натуральных компонентов. Прост в применении: достаточно нанести средство на влажную, очищенную кожу, сделать массаж в течение 5-7 минут, уделяя особое внимание проблемным зонам,  но при этом, избегая чувствительные зоны: лицо, шею, грудь.
Так как средство содержит эфирные масла, рекомендуется пользоваться средством перед сном. Хранить скраб лучше всего в холодильнике. Пользовалась, очень понравился, кожа гладкая и шелковистая. Благодаря этому средству решила свои проблемы со сном.

 "L'oréal Professionnel" маска для волос "Mythic OIL" (75 мл).
Аргановое масло и масло семени хлопка обеспечивают питание и блеск без эффекта утяжеления.
Рекомендации к применению: равномерно распределить на вымытых и просушенных волосах, оставить на 2-3 минуты, тщательно промыть.


Аромагейзер для ванны "Пшеничные сливки" Косметической мастерской "Бальзам"(60 гр). Натуральное косметическое средство с маслами кокоса и апельсина для всех типов кожи. Увлажняет, тонизирует, разглаживает, устраняет раздражения и сухость. В предыдущей коробочке было мыло, на котором я убедилась в качестве продукции, которую производит мастерская. Огромным плюсом является использование только натуральных компонентов при изготовлении. В средствах отсутствуют парабены, сульфаты, красители и отдушки.

Носочки "Avon" для косметических процедур (1 пара).
Белого цвета, хлопковые, универсального размера.
На кожу ступней необходимо нанести масло или крем, надеть носочки, не снимать продолжительное время. Особенно рекомендуют делать подобные процедуры на ночь.



Увлажняющий шампунь  "Planter's" для ломких, сухих волос, содержащий бальзам для дополнительного смягчения.
Оказывает защитное действие, питает волосы, не утяжеляя их. Основное действующее вещество - алоэ вера.
Имеет приятный аромат, неплотную текстуру, хорошо пенится. Нет необходимости после мытья головы шампунем использовать кондиционер.
Волосы хорошо расчёсываются, не путаются, кончики не пересушены.
Способ применения: нанести на влажные волосы, помассировать, смыть тёплой водой, при необходимости повторить. Ранее уже пользовалась данным средством, отзыв можно прочитать здесь.


 Шампунь "Guam UPKer" для объёма (8 мл).
Деликатный шампунь для всех типов волос, не содержит SLES. Содержит протеины пшеницы и сои, водоросль Undaria Pinnatifida. Идеально подходит для использования после занятий спортом.

Маска для волос "Guam UPKer" (10 мл).
Содержит  15% экстракта водоросли  Undaria Pinnatifida, которая способствует продуцированию кератина . Особенно рекомендуется к применению для тонких, слабых и повреждённых волос. Питает и восстанавливает эпидермис кожи головы.
 В общем, наполнением коробочки я очень довольна. Приятно видеть средства украинских косметических марок, а также же те, которые себя положительно зарекомендовали. Рада была оставить свой отзыв и таким образом попасть в каждую коробочку UAbox #2.

P.S. заказать можно на официальном сайте сервиса.

beauty-box был предоставлен для независимого тестирования.

четверг, 10 апреля 2014 г.

Клуб блогеров-кулинаров ПорционЪ. Встреча #1.

 Выходные удались на славу, в воскресенье я посетила первую встречу  блогеров-кулинаров ПорционЪ. Тему "гастрономии" официально объявляю открытой!


 В сегодняшнем посте расскажу вам о том, как я готовила рыбу сибас на подушке из фенхеля и киши с овощами и смесью из трёх сыров и творога.


  Первое, что хотелось бы отметить - условия в которых мы учились готовить. Рабочие поверхности изначально оснащены техникой и всем  необходимым для приготовления блюд любой сложности.


               Нас ждали заранее подготовленные продукты, которые так и просились на фото и в инстаграм.


 Всё проходило под чутким руководством двух мужчин - Игоря Дьяченко и Александра Нешвеева. Которые не просто учили нас готовить, помогали в том, что у нас не получалось, но и делились различной полезной информацией, за что им,- огромное спасибо!

Ну, и конечно же, скажу пару слов о потрясающей кухонной машине "KENWOOD Cooking Chef" с помощью которой мы готовили заявленные блюда. Эта чудо-машина оснащена таким количеством функций, что с ней ты будешь готова на любые гастрономические эксперименты и кулинарные шедевры. Кстати, если у вас появилось непреодолимое желание убедиться в правдивости моих слов, но уже в действии, советую посетить ближайший мастер-класс. Больше информации на официальной страничке Kenwood Club в фейсбуке.



 Вот так, пока мы болтали, инстаграмили, пили вино и фреш, эта чудо-машина за 15 минут приготовила сибас в папильоте на подушке из фенхеля с помидорами черри, лимоном и специями. Такое казалось бы сложное блюдо по названию, но такое лёгкое в приготовлении и потрясающее на вкус.






  Французский пирог под названием "киш"  (фр. quicheя пробовала ранее, но никогда не думала, что научусь его готовить. Киши достаточно просты в приготовлении, а смесь из камамбера, Дор блю, пармезана и творога - просто божественна на вкус.
 И хотя я совсем не люблю болгарский перец, баклажаны и кабачки, попробовав киш с овощами, я немножко изменила своё мнение по поводу этих овощей. И да, киши получились отменные!



 Четыре часа пролетели совершенно незаметно и нам совсем не хотелось расходиться! Это намного большее, чем просто какие-то кулинарные мастер-классы и курсы. Это клуб единомышленников и людей со схожими взглядами и интересами, которых с этой встречи объединила ещё и гастрономия!

P.S. #ПорционЪ

понедельник, 7 апреля 2014 г.

Презентация косметики made in Ukraine "Piel Cosmetics".

 В сегодняшнем посте расскажу Вам о косметике на основе низкомолекулярной гиалуроновой кислоты и наносеребра, которая производится в Украине, а также о многом другом, и обязательно с фотографиями.



Идя на презентацию, я и подумать не могла, что узнаю столько новой, а главное полезной информации. К примеру, о том, как люксовые марки необоснованно и непомерно завышают цены, продавая нам только красивые баночки и дорогие рекламные кампании.


 Создатель и владелец  "Piel Cosmetics" - Ярослав Процько развеял все сомнения по поводу косметики, которая производится в Украине. Наша страна не просто может, а уже достаточно успешно производит потрясающие средства на основе последних разработок и с обязательной сертификацией.


 Гиалуроновая кислота, протеины шёлка, коллоидное серебро, гидролизат плаценты, фруктовые кислоты - неполный список активных компонентов, которые входят в состав средств.


 Линейки по уходу: базовая, антивозрастная, интенсивная за проблемной кожей, специальная; за волосами и ресницами; за телом с гиалуроновой кислотой; мужская линейка. Как видите продукция  "Piel Cosmetics" очень разнообразна, каждый сможет подобрать себе необходимое средство.


 Встреча прошла в тёплой и дружественной обстановке с кучей косметики - такой себе девачковый рай. Мы пили чай, общались, фотографировали, пробовали и обсуждали средства. Было очень приятно познакомиться  с основателем компании - Ярославом Процько - невероятно открытым человеком. Мне были предоставлены некоторые средства для тестирования, ждите в следующих постах мои отзывы.
 Более подробная информация на официальном сайте компании.

P.S.  "Piel Cosmetics" - оставайтесь красивыми всегда.